Monsooned Malabar Espresso – Intensiv & Würzig, mit Exotischer Note

Würzig, mild, einzigartig – eine Tasse voller Geschichte!

Erlebe den unverwechselbaren Geschmack des Monsooned Malabar AA, einer wahren Rarität aus Indien. Dieser Hochland-Arabica besticht durch seine außergewöhnliche Milde, kaum vorhandene Säure und eine besonders ausgeprägte Crema – perfekt für Espresso-Liebhaber. Der kompakte Körper und die würzig-erdigen Aromen verleihen ihm eine dichte, geschmacksintensive Note, die lange angenehm und frisch im Mund bleibt.

🌱 Ein Kaffee mit Geschichte & Tradition
Der Ursprung dieses Kaffees reicht weit zurück: Früher veränderte sich der Kaffee während der langen Seereise von Indien nach Europa durch die feuchte Atmosphäre der Schiffsladeräume. Die Bohnen wurden leichter, entwickelten einen milderen Geschmack und eine gelbliche Färbung. Um dieses besondere Aroma zu bewahren, wird der Kaffee heute an der Malabarküste Indiens einem speziellen „Monsooning“-Prozess unterzogen. Über 12–16 Wochen nehmen die Bohnen in gut durchlüfteten Lagerhäusern die Feuchtigkeit der Monsunwinde auf – ein Verfahren, das dem Kaffee seine einzigartige Charakteristik verleiht.

☕ Warum Monsooned Malabar AA?
✔ Besonders mild & weich – ideal für empfindliche Mägen
✔ Einzigartig würzig & komplex – intensives, dichtes Geschmackserlebnis
✔ Kaum Säure & ausgeprägte Crema – perfekt für Espresso
✔ Nachhaltig angebaut & sorgfältig veredelt

🌍 Herkunft & Aufbereitung
Dieser Kaffee stammt aus den regenreichen Regionen Chickmagalur & Mangaluru im Südwesten Indiens. Auf einer Höhe von 1000–1600 Metern wächst er unter optimalen Bedingungen und wird traditionell ungewaschen verarbeitet. Die Aspinwall Company, gegründet im Jahr 1867, sorgt mit jahrhundertelanger Erfahrung und handverlesener Qualität für ein einzigartiges Endprodukt.

🌱 Herkunft & Verarbeitung:

• Direkt aus den Plantagen Südindiens
• Traditionell aufbereitet mit dem Monsooning-Verfahren
• Perfekt für Espresso, Cappuccino & Latte Macchiato

Der Monsooned Malabar Espresso ist ideal für alle, die kräftigen Kaffee mit einem Hauch Exotik lieben. Dank seiner geringen Säure eignet er sich besonders für Espresso-Puristen und Liebhaber von aromatisch-milden Röstungen.

Jetzt probieren und den Geschmack Indiens genießen!